Ce sunt Salmonella?
Salmonella sunt bacterii care îmbolnăvesc oamenii. Au fost descoperite pentru prima dată de un om de știință american pe nume Dr. Daniel E. Salmon în 1885.
Ce boală primesc oamenii din infecția cu Salmonella?
Cele mai multe tipuri de Salmonella provoacă o boală numită salmoneloză, care este centrul acestui site web. Unele alte tipuri de Salmonella provoacă febră tifoidă sau febră paratifoidă.
Care sunt simptomele infecției?
Majoritatea persoanelor cu infecție cu Salmonella au diaree, febră și crampe de stomac.
Simptomele încep de obicei la șase ore până la șase zile de la infecție și durează patru până la șapte zile. Cu toate acestea, unele persoane nu dezvoltă simptome de câteva săptămâni după infecție, iar altele prezintă simptome de câteva săptămâni.
Tulpinile de Salmonella provoacă uneori infecții în urină, sânge, oase, articulații sau sistemul nervos (lichid spinal și creier) și pot provoca boli severe.
Salmonella este un grup divers de bacterii.
Oamenii de știință clasifică Salmonella în serotipuri (tipuri) prin identificarea structurilor de pe suprafețele bacteriilor. Deși au fost descrise mai mult de 2.500 de serotipuri, se știe că mai puțin de 100 cauzează infecții umane.
Mai mult>
Cum este diagnosticată infecția cu Salmonella?
Infecția cu Salmonella este diagnosticată atunci când un test de laborator detectează bacteriile Salmonella din scaunul (poop), țesutul corpului sau lichide ale unei persoane.
Cum este tratată infecția?
Majoritatea oamenilor se recuperează de la infecția cu Salmonella în patru până la șapte zile fără antibiotice. Persoanele care sunt bolnave cu o infecție cu Salmonella ar trebui să bea lichide suplimentare cât durează diareea.
Tratamentul cu antibiotice este recomandat pentru:
- Persoanele cu boli severe
- Persoanele cu un sistem imunitar slăbit, cum ar fi infecția cu HIV sau tratamentul chimioterapic
- Adulți mai mari de 50 de ani care au probleme medicale, cum ar fi bolile de inimă
- Sugarii (copii mai mici de 12 luni).
- Adulții de 65 de ani sau mai mari
Infecția poate provoca probleme de sănătate pe termen lung?
Majoritatea persoanelor cu diaree cauzate de Salmonella se recuperează complet, deși obiceiurile intestinale ale unor persoane (frecvența și consecvența cocoșului) pot să nu revină la normal timp de câteva luni.
Unele persoane cu infecție cu Salmonella dezvoltă dureri în articulațiile lor, numite artrită reactivă, după ce infecția s-a încheiat. Artrita reactivă poate dura luni sau ani și poate fi dificil de tratat. Unele persoane cu artrită reactivă dezvoltă iritarea ochilor și a durerii atunci când urinează.
Cum se infectează oamenii?
Salmonella trăiește în intestinele oamenilor și animalelor. Oamenii pot primi infecție cu Salmonella dintr-o varietate de surse, inclusiv
- Mănâncă alimente contaminate sau bea apă contaminată
- Atingerea animalelor infectate, a materiilor fecale sau a mediului lor
Cine are mai multe șanse să apară o infecție și o boală severă?
- Copiii sub 5 ani sunt cei mai susceptibili de a avea o infecție cu Salmonella.
- Bebelușii (copiii mai mici de 12 luni) care nu sunt alăptați la sân au mai multe șanse să facă o infecție cu Salmonella.
- Bebelușii, adulții cu vârsta peste 65 de ani și persoanele cu un sistem imunitar slăbit sunt cel mai probabil să aibă infecții severe.
- Persoanele care iau anumite medicamente (de exemplu, reducătoare de acid gastric) prezintă un risc crescut de infecție.
Ce ar trebui să știu despre rezistența la antibiotice și Salmonella?
Rezistența la antibiotice esențiale crește în Salmonella, ceea ce poate limita opțiunile de tratament pentru persoanele cu infecții severe. Un mod de a încetini dezvoltarea rezistenței la antibiotice este prin utilizarea adecvată a antibioticelor.
Ce se poate face pentru a preveni rezistența la antibiotice și bacteriile rezistente?
Utilizarea adecvată a antibioticelor la oameni și animale (se folosește numai la nevoie și exact așa cum este prescris) poate ajuta la prevenirea rezistenței la antibiotice și la răspândirea bacteriilor rezistente.
Cât de frecventă este infecția cu Salmonella?
CDC estimează că Salmonella cauzează aproximativ 1, 35 milioane de boli, 26 500 de spitalizări și 420 de decese în Statele Unite în fiecare an.
Referințe
- CDC. Amenințări cu rezistență la antibiotice în Statele Unite, 2019. Atlanta, GA: Departamentul Sănătății și Servicii Umane din SUA, CDC; 2019.
- Scallan E, Hoekstra RM, Angulo FJ, Tauxe RV, Widdowson MA, Roy SL, Jones JL, Griffin PM. Boala transmisă de alimente dobândită în Statele Unite - icoană patogeni majori pdf [PDF - 9 pagini]. Boli infecțioase emergente. 2011; 17 (1): 7-15.
- CDC. Rețeaua de supraveghere activă a bolilor alimentare (FoodNet): Raport de supraveghere FoodNet pentru 2012 (Raport final) pictograma pdf [PDF 9 - pagini]. Atlanta, Georgia: Departamentul Sănătății SUA și Servicii Umane, CDC. 2014.
- CDC. Suspectarea bolilor transmise de alimente în populații speciale: fapte rapide pentru icoana furnizorilor externi. Atlanta, Georgia: Departamentul Sănătății SUA și Servicii Umane, CDC. 2012.
- Carter JD, Hudson AP. Artrita reactivă: aspecte clinice și management medical, pictogramă externă. Rheum Dis Clin North Am. 2009 Feb; 35 (1): 21-44.
